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Fattoria Didattica - Educational Farm
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La nostra Azienda si trova sulle dolci colline del Lago Trasimeno a 300 mt. s.l.m., in località Poggio del Sole e si estende su circa 30 ettari. La famiglia Bittarelli vive e lavora in questi terreni dal 1940, prima come contadini e in seguito come proprietari, nasce cosi nel 1970 l'Azienda Agricola Bittarelli. Le coltivazioni sono in prevalenza basate sui cereali, realizzate con il metodo della rotazione dei terreni e tramite bassa concimazione, per ottenere un raccolto di migliore qualità. Per diversificare la nostra produzione dal 2003 abbiamo iniziato anche la produzione di ceci piccoli nazionali, farro, orzo, cicerchie e della Fagiolina del Trasimeno&rec;, antichissimo legume che ha trovato in questi luoghi il clima e i terreni ideali per diventare un prodotto unico e di alta qualità, tutelato dal Consorzio Fagiolina del Trasimeno. Dal 2013 l'Azienda, in fase di conversione al biologico certificato, è Fattoria Didattica nell'intento di proporre a bambini ed adulti attività educative attive, tramite esperienze pratiche, per far conoscere e tramandare i mestieri degli agricoltori e il mondo contadino, i prodotti dell'orto e delle altre coltivazioni, il rispetto dell'ambiente, la conoscenza dei prodotti tipici e genuini e la loro degustazione.

Dove siamo

Tra Umbria e Toscana

Siamo a metà strada tra Firenze e Roma (circa un'ora da entrambe le città) A circa 10 km dall'uscita autostrada A1 Chiusi/Chianciano Terme e da Castiglione del Lago

Loc. Poggio del Sole, Vaiano
CASTIGLIONE DEL LAGO
Perugia - Umbria
Tel. 0039 335 5455622