Olio Extravergine di Oliva

- GLI OLI -

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Di colore verde con leggere note giallo dorate, limpido, al naso è intenso e potente, ricco di note vegetali di foglia e sentori decisi di carciofo ed erbe balsamiche. Al gusto è di carattere, ampio e complesso. È ideale su antipasti, zuppe di verdure, funghi porcini arrostiti, carni rosse grigliate.

Olio Extravergine di Oliva - 100% Umbria
Disponibilità: 0,50 litri / 1 litro

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Condimento al Limone

- GLI OLI -

L'olio al limone nasce dalla molitura delle olive e dei limoni creando il giusto equilibrio di sapori che esaltano al meglio diverse pietanze quali: insalate, verdure, grigliate di carne e di pesce.
INGREDIENTI: 80% olive - 20% limone
Disponibilità: 0,25 litri
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Condimento al Peperoncino

- GLI OLI -

Dall'unione delle olive e del peperoncino attraverso la contemporanea molitura nasce un condimento dalla consistenza corposa e dal colore intenso che anticipa la piccantezza del peperoncino.
INGREDIENTI: 79% olive - 20% peperoncino - 1% limone
Disponibilità: 0,25 litri
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Azienda Agricola e Prodotti Biologici

Posizione dell'Agricola Bittarelli e mappa

Dove la terra racconta una storia

Un angolo di Umbria autentico e tutto da scoprire, dove la natura e la tradizione agricola si fondono in un'esperienza unica per i sensi.
Siamo in un punto magico, a un passo dal confine con la Toscana e dalla luminosa Valdichiana: un crocevia di sapori e paesaggi autentici, dove il tempo sembra rallentare.

Vieni a trovarci per vivere la nostra filosofia "dal campo alla tavola".

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venerdì / cena - sabato / pranzo e cena - domenica / pranzo - su prenotazione

EXPERIENCE E FATTORIA DIDATTICA: immergiti nella campagna umbra
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