LA PASTA

Con le nostre Farine/Semole Biologiche
e Macinate a Pietra

Gigli / Grano duro Cappelli - 500 g
Tagliolini / Grano duro Cappelli - 400 g
Pappardelle / Farro - 500 g
Pici / Grano duro Cappelli - 500 g
Tagliatelle / Farro - 500 g
Fusilloni / Grano duro Cappelli - 500 g
Linguine / Grano duro Cappelli - 400 g
Casarecce / Farro - 500 g
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Azienda Agricola e Prodotti Biologici

Posizione dell'Agricola Bittarelli e mappa

La nostra Azienda è situata sulle colline del Lago Trasimeno

La famiglia Bittarelli vive e lavora in questi terreni dal 1940, prima come contadini e dal 1970 come proprietari.
Nasce quindi l'Azienda Agricola Bittarelli a conduzione familiare, che si estende su circa 30 ettari e utilizza per le sue produzioni il metodo biologico e della rotazione dei terreni, per ottenere un raccolto sano e di qualità.

Dal 2003 abbiamo iniziato la produzione di ceci piccoli nazionali, farro, orzo, cicerchie e Fagiolina del Trasimeno, antichissimo legume che ha trovato in questi luoghi il clima e i terreni ideali per diventare un prodotto unico e di alta qualità, tutelato dal Consorzio Fagiolina del Trasimeno.